Минкультуры продлило еще на десять лет действующую с 2008 года государственную аккредитацию Российского авторского общества на сбор авторских вознаграждений и управление исключительными правами на музыкальные произведения. Тем самым общество сохранило свои доходы, составляющие примерно 3 млрд руб. в год, хотя ранее Россия обещала ВТО еще к январю 2013 года пересмотреть всю систему коллективного управления правами, отказавшись от подобных аккредитаций.

Дата: 13-08-2013
Подробнее: http://rss.feedsportal.com/c/32255/f/438...tory01.htm

Вчера президент России Владимир Путин открыл начало дублера Минского шоссе в обход Одинцово и провел совещание по развитию очередного глобального инфраструктурного проекта — на этот раз ЦКАД (автодорога в объезд Москвы в радиусе 50 км от нее) стоимостью 300 млрд руб. На совещании выяснилось, что автолюбители измучили чиновников вопросами, когда же наконец за движение по автодорогам можно будет начать платить. А специальный корреспондент "Ъ" АНДРЕЙ Ъ-КОЛЕСНИКОВ выяснил у и. о. мэра Москвы Сергея Собянина, будет ли он смотреть дебаты кандидатов в мэры в прямом эфире.

Дата: 13-08-2013
Подробнее: http://rss.feedsportal.com/c/32255/f/438...tory01.htm

В  Сеть попали спецификации новейшей беззеркальной фотокамеры модели Olympus OM-D E-M1 стандарта Micro Four Thirds, выход которой намечается в первой половине сентября. Новинка, в отличии от своей предшественницы Olympus OM-D E-M5, получит современный стильный дизайн, более толстый в мес спецификации, беззеркальная, фотокамера, Olympus, OM-D E-M1

Дата: 12-08-2013
Подробнее: http://www.hwp.ru/news/V__Set_popali_spe...M1_120439/

Компания "Простобанк Консалтинг" исследовала лучшие курсы покупки и продажи банковских металлов на 12 августа 2013 года (согласно данным официальных сайтов банков).

Дата: 12-08-2013
Подробнее: http://prostobank.ua/raznoe/o_sayte/novo...medium=rss

12 августа 2013 года торги на межбанковском валютном рынке закрылись снижением курса евро до 10,7840-10,7905 грн/евро. Доллар США несущественно подорожал – до 8,1165-8,1185 грн/долл.

Дата: 12-08-2013
Подробнее: http://prostobank.ua/finansovyy_gid/byud...medium=rss

EUR / BYR 11870

USD / BYR 8920

RUB / BYR 271


Дата: 12-08-2013
Подробнее: http://www.bsb.by/site_services/currenci...13.08.2013

Зачем покупать то, что можно приготовить своими руками, причем, в более вкусном и полезном варианте? В этой статье пойдет речь о том, как заготовить на зиму томатный сок из сезонных летних помидоров.
Покупая в магазине томатный сок, на самом деле мы не обеспечиваем себя той пользой, на которую надеемся – добавленные в такой сок вещества для длительного хранения сводят на нет все полезные свойства напитка. А вот сделанный в домашних условиях сок из томатов при правильном приготовлении сохраняет свои полезные свойства до двух лет!
Польза томатного сока заключается в высоком содержании витаминов (А, В, С, Е, РР), таких веществ как йод, кальций, железо, фосфор, кобальт, магний, также в нем содержатся пищевые волокна.
Сделав на зиму заготовки томатного сока, можно поддерживать организм, пополняя его витаминами, благодаря всего одному стакану такого сока в день.
Рецепты приготовления томатного сока на зиму
Один литр томатного сока получается из примерно полутора килограммов помидоров, на это соотношение следует ориентироваться, решая, сколько покупать или собирать томатов для заготовки сока. Готовить сок можно только из одних помидоров, без добавок, или же добавлять в него соль, сахар, пряности и сочетать томаты с другими овощами, например, с сельдереем, чесноком, луком и даже болгарским перцем.
Рецепт приготовления традиционного томатного сока на зиму

Понадобится: помидоры.
Как приготовить на зиму томатный сок. Помидоры тщательно промыть, вырезать серединки, разрезать пополам, перекрутить в мясорубке, выложить в эмалированную кастрюлю, довести почти до кипения, затем перетереть через мелкое сито – должен получиться сок с однородной консистенцией. Довести сок до кипения и на слабом огне проварить 5 мин, затем разлить в стерилизованные банки, закрыть стерильными металлическими крышками.
Если в такой сок вы хотите добавить сахар и соль, то ориентироваться следует на такие пропорции: на 9кг томатов нужно 100г сахара, соль же добавляется исключительно по вкусу. Добавлять сахар и соль нужно при перетирании.
Рецепт пряного томатного сока с уксусом
Понадобится: 11кг помидоров красных, 500г сахара, 175 г соли, 275г уксуса 9%, 30 горошин душистого перца, 6-10 бутонов гвоздики, 3,5 ч.л. корицы, ½ ч.л. молотого перца красного, несколько зубчиков чеснока, щепотка мускатного ореха.
Как приготовить пряный томатный сок с уксусом. Промыть помидоры, удалить плодоножки, разрезать, отжать сок при помощи соковыжималки, перелить в эмалированную емкость, варить полчаса, затем огонь снизить, но сок должен кипеть, всыпать сахар и соль, варить 10 мин, добавить чеснок, все специи и уксус, проварить еще 10-20 мин, затем разлить в стерильные банки и укупорить.
Все желающие могут попробовать такой экзотический вариант сока из томатов – с добавлением болгарского перца.
Рецепт томатного сока с болгарским перцем
Понадобится: 1 ведро томатов, по 3 зубчика чеснока и болгарских перца, 1 головка лука.
Как сделать томатный сок с перцем. Помидоры ошпарить, затем сразу погрузить в холодную воду, снять кожицу, перец очистить, помыть, то же сделать с луком и чесноком, все овощи нарезать и пропустить через соковыжималку или мясорубку, затем протереть через сито, перелить в эмалированную емкость, довести до кипения, 10 мин кипятить, разлить в стерильные банки, укупорить.
Очень полезный вариант томатного сока – с сельдереем.
Рецепт томатного сока с сельдереем на зиму
Понадобится: 1кг помидоров, 3 черешка сельдерея, 1 ст.л. соли, 1 ч.л. перца черного молотого.
Как приготовить томатный сок с сельдереем. Пропустить через соковыжималку помидоры, довести сок в эмалированной емкости до кипения. Промытый сельдерей некрупно нарезать, положить в закипевший сок, снова довести до кипения, протереть массу через сито или пюрировать блендером, прокипятить, влить сок в банку, укупорить.
При правильном приготовлении и хранении в прохладном месте томатный сок может храниться очень долго. Он очень полезен и вкусен, сделав такую заготовку на зиму, вы обеспечите свою семью натуральным замечательным продуктом, который будет радовать своим вкусом и наполнять организм витаминами!


Дата: 12-08-2013
Подробнее: http://ovkuse.ru/recipes/na-zimu-tomatnyj-sok/

Приняв решение сделать варенье, каждой хозяйке с богатым арсеналом кухонной техники приходится решать еще и как, в чем его готовить. А вариантов действительно немало благодаря разнообразию современной техники. Сегодня мы поговорим об особенностях приготовления варенья в мультиварке.
Мультиваркой обзавелись уже очень многие хозяйки, это действительно полезный, универсальный прибор, который позволяет готовить многие блюда вкуснее – супы, каши, запеканки, приготовленные в нем, получаются особенно аппетитными. Можно готовить в мультиварке и варенье, однако в этом случае нужно будет обратить внимание на несколько нюансов.
Особенности приготовления варенья в мультиварке


Поскольку максимальная вместимость мультиварочной чаши составляет всего 6л, следует иметь в виду, что сразу много варенья в этом приборе не сваришь, из-за этого удобно будет только небольшим семьм, которым достаточно 2-3 баночки заготовки.
Вываривание влаги из фруктов и ягод в мультиварке будет происходить медленнее, поэтому консистенция приготовленного в этом приборе варенья будет несколько другой по сравнению с вареньем, приготовленным в тазу на плите.
Для приготовления варенья в мультиварке следует использовать режимы, при которых происходит томление, то есть режим «тушение» или «суп» – в разных моделях он называется по-разному. При варке варенья в мультиварке не следует заполнять чашу более чем на треть, чтобы заготовка не «убежала». Как и при варке в тазу, нужно в процессе снимать пену, помешивать варенье. Паровой клапан нужно заранее снять – так будет лучше выпариваться влага, а вода, как правило, не добавляется.

Рецепты приготовления варенья в мультиварке

В мультиварке можно готовить совершенно любое варенье, при этом количество сахара, данное в рецепте, можно и уменьшить, но тогда банки обязательно следует стерилизовать. Давайте рассмотрим рецепты варенья в мультиварке.
Рецепт смородинового варенья в мультиварке
Понадобится: по 1 кг сахара и смородины.
Как приготовить варенье из смородины в мультиварке. Ягоды промыть, перебрать, обсушить, пересыпать сахаром и на ночь оставить, после этого уложить в мультиварку, поставить режим тушения и, закрыв крышку, варить один час. Далее варенье разливается в стерильные банки и укупоривается.
Рецепт абрикосового варенья в мультиварке
Понадобится: 600г абрикосов, 300г сахара, сок ½ лимона.
Как приготовить варенье из абрикосов. Промыть и вырезать косточки из абрикосов, выложить их, нарезав кусочками, в мультиварку, влить лимонный сок и всыпать сахар, на режиме «выпечка» готовить час, помешивая. Также можно сделать варенье в режиме «тушение», но так оно получится более жидким.
Рецепт грушево-апельсинового варенья в мультиварке
Понадобится: 1кг сахара, по 500г апельсинов и груш.
Как приготовить апельсиновое варенье с грушей. Дольками нарезать груши, удалив семена, не очищая от кожуры нарезать апельсины кружками, затем кружки – пополам. Уложить груши и апельсины, пересыпав сахаром, в мультиварку, включить на 90 мин режим тушения, сняв паровой клапан, варить варенье под крышкой, периодически помешивая.
С добавлением сахара в варенье нужно быть осторожнее – он может повредить покрытие чаши мультиварки, следует быть аккуратнее, помешивая варенье и использовать только идущие в комплекте лопатки.
Рецепт бруснично-лимонного варенья
Понадобится: 1кг брусники, 600г сахара, 3-4 гвоздики, ½ лимона, 1 ст.л. меда.
Как приготовить варенье из брусники в мультиварке. Ягоду промыть, обсушить, выложить в мультиварку, пересыпая сахаром, влить мед, положить перекрученный в мясорубке лимон (с кожурой), закрыть крышку и готовить варенье на режиме тушения в течение часа, после его завершения оставить варенья в мультиварке еще на 2 часа, чтобы оно потомилось на режиме подогрева.
Рецепт варенья из слив с киви в мультиварке
Понадобится: по 1 кг сахара и слив, 5-6 киви.
Как сделать варенье из киви со сливами. Разрезать на половинки и убрать из слив косточки, положить их в мультиварку, всыпать сахар, довести до кипения на режиме «выпечка», положить нарезанный кружками киви, перемешать, еще 5 мин варить, разлить по банкам и закатать.
Можно приготовить в мультиварке варенье из ягод совсем без сахара. Для этого их нужно выложить в чашу, включить режим тушение и варить, помешивая и снимая пену, не менее часа (время зависит от объема ягод), затем расфасовать по стерилизованным банкам, еще раз простерилизовать и укупорить стерильными крышками.
Пробуйте варить варенье в мультиварке и наслаждайтесь вкусными и полезными заготовками!


Дата: 12-08-2013
Подробнее: http://ovkuse.ru/recipes/varenye-v-multivarke/

Компания Meizu с 10 августа планирует начать продажи на территории Китая белой версии своего смартфона модели MX2. Новинка, помимо цвета лицевой панели,  отличается от черной версии решеткой разговорного динамика,  металлической рамкой по периметру устройства, а также прозрачной вставкой Meizu, белая версия, смартфон, MX2, продажи

Дата: 10-08-2013
Подробнее: http://www.hwp.ru/news/Meizu_s_10_avgust...tfona_MX2/

Торги на межбанковском валютном рынке 9 августа 2013 года закрылись ростом курса доллара до уровня 8,1145-8,1160 грн/долл. Евро также незначительно подорожал - до 10,8480-10,8540 грн/евро.

Дата: 10-08-2013
Подробнее: http://prostobank.ua/finansovyy_gid/byud...medium=rss