10-12-2012, 18:10
100 г сыра пармезан
3-4 куска свинины
3 см корня имбиря
2 соленых огурца
1/2 пучка базилика
1/2 пучка петрушки
3 ст.л. сахара
1-2 ст.л. майонеза какой майонез выбрать? мы подскажем
Выложить сахар на сковороду, добавить растительное масло и расплавить.
Очистить имбирь, разрезать его пополам, положить в сахарную карамель.
Мелко нарезать зелень, потереть сыр, соединить, добавить мелко нарезанные огурцы, майонез, все перемешать.
Мясо немного отбить, надрезать свинину так, чтобы получился кармашек и нафаршировать его сырной смесью, натереть перцем и солью, выложить отбивные в сковороду к карамели, обжарить по 5 мин с двух сторон.
Выложить отбивные на лист для запекания, запечь еще 5-7 мин в разогретой до 200 градусов духовке.
Подается свинина с сыром в карамели горячей.
Дата: 10-12-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/25539/
3-4 куска свинины
3 см корня имбиря
2 соленых огурца
1/2 пучка базилика
1/2 пучка петрушки
3 ст.л. сахара
1-2 ст.л. майонеза какой майонез выбрать? мы подскажем
Выложить сахар на сковороду, добавить растительное масло и расплавить.
Очистить имбирь, разрезать его пополам, положить в сахарную карамель.
Мелко нарезать зелень, потереть сыр, соединить, добавить мелко нарезанные огурцы, майонез, все перемешать.
Мясо немного отбить, надрезать свинину так, чтобы получился кармашек и нафаршировать его сырной смесью, натереть перцем и солью, выложить отбивные в сковороду к карамели, обжарить по 5 мин с двух сторон.
Выложить отбивные на лист для запекания, запечь еще 5-7 мин в разогретой до 200 градусов духовке.
Подается свинина с сыром в карамели горячей.
Дата: 10-12-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/25539/
