Новогодняя закуска с шампиньонами и сыром «Быстрая»

[Ovkuse]

Вам понадобится:
12 крупных шампиньонов
1-2 головки репчатого лука
100-150 г сыра
майонез
соль
Способ приготовления:
Такая новогодняя закуска будет отличным вариантом, если Вы неожиданно решили отмечать Новый год дома, она готовится очень быстро, а ее великолепный вкус создает праздничное настроение.
Осторожно срезать ножки шампиньонов, нарезать их мелко.
Форму для выпекания смазать маслом, выложить в нее шляпки, чуть их подсолить.
Мелко нарезать лук, обжарить его вместе с ножками на масле, выложить приготовленную начинку в шляпки, полить на них немного майонеза, готовить в духовке в течение получаса – 40мин до размягчения грибов.
За 10 мин до окончания готовки посыпать грибы тертым сыром.
Перед подачей на новогодний стол новогодняя закуска с шампиньонами и сыром «Быстрая» украшается зеленью.

Метки:Закуски, лук, майонез, На скорую руку, новогодние закуски, новогодние рецепты, Новогодние рецепты 2010, новогодний стол, Овощные блюда, сыр, шампиньоны

Из этих же ингредиентов :

Слоеный салат со скумбрией «Жёлудь»
Свинина под шапкой из корейской моркови
Салат новогодний «Адвент»


Дата: 30-11-2010
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/16780/