Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Торт «Ананасы в креме»
#1
Вам понадобится:
Для приготовления теста:
400 г сахара
100 г миндаля
10 яичных белков
1 лимон
1 ч.л. пшеничной муки
1 ч.л. сливочного масла
Для приготовления крема:
200 г ананасов
15 г желатина
1 стакан густых сливок
1 ст.л. сахарной пудры
Способ приготовления:
Приготовление теста: перекрутить миндаль в мясорубке, взбить в густую пену белки, добавить сахар и муку, перемешанную с миндалем, добавить сок лимона, перемешать, отделить треть теста.
Остальное тесто выложить на смазанный маслом и присыпанный мукой противень в форме круга, а из трети теста сделать бордюрчик по окружности круга.
Выпекать корж для торта до румяной корочки при средней температуре, дать остыть.
Приготовление крема: ананасы нарезать маленькими кубиками, посыпать сахарной пудрой, накрыть посуду крышкой и оставить ананасы на несколько часов, желатин подготовить, взбить сливки, соединить их с обсушенными ананасами и желатином, перемешать.
В центр торта выложить крем, перед подачей торт «Ананасы в креме» убрать на несколько часов в холод.

Метки:Выпечка, густые сливки, Десерты, желатин, консервированные ананасы, лимон, миндаль, мука, сахар, сахарная пудра, сливочное масло, яйцо

Из этих же ингредиентов :

«Венский» торт
Торт «Взгляд в будущее»
Миндально-апельсиновый торт


Дата: 19-01-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/17067/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Даже торт может быть быстрым: 7 рецептов торта на скорую руку! Ovkuse 0 1,840 16-10-2013, 15:10
Посл. сообщение: Ovkuse
  Домашние десерты: торт «Муравейник» Ovkuse 0 1,361 04-03-2013, 15:20
Посл. сообщение: Ovkuse
  Сметанный торт: все гениальное просто! Ovkuse 0 1,245 02-03-2013, 15:22
Посл. сообщение: Ovkuse
  «Графские развалины» – торт с самым романтичным названием Ovkuse 0 1,656 01-03-2013, 17:00
Посл. сообщение: Ovkuse
  Шоколадный торт – праздник любимого вкуса! Ovkuse 0 1,348 22-02-2013, 15:23
Посл. сообщение: Ovkuse
  Торт Черепаха – вкусное лакомство для детей и взрослых Ovkuse 0 1,641 09-02-2013, 15:15
Посл. сообщение: Ovkuse
  Торт-салат рыбный с крекерами Ovkuse 0 1,627 26-12-2012, 17:20
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закусочный свекольно-ореховый торт «Праздничный венок» Ovkuse 0 1,166 15-11-2012, 18:30
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закуска «Суши-торт» Ovkuse 0 1,199 10-06-2012, 00:00
Посл. сообщение: Ovkuse
  Сметанно-творожный торт с черносливом Ovkuse 0 1,126 07-04-2012, 18:01
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru