Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Запеченный с шампиньонами постный рис
#1
Вам понадобится:
300 г шампиньонов
1-2 головки репчатого лука
1-1.5 стакана сухого риса
1-1.5 стакана грибного/овощного бульона или воды
1-2 зубчика чеснока
1,5 ст.л. муки
растительное масло
зелень
перец
соль
Способ приготовления:
Отварить рис до готовности, подсолив.
Выложить половину риса в форму для выпекания, смазанную маслом.
Нарезать шампиньоны, мелко нашинковать лук, порубить чеснок и зелень, сковороду с маслом разогреть, выложить чеснок и лук, обжарить до размягчения, добавить грибы и жарить еще 8 мин, поперчить и посолить.
Выложить на рис половину обжаренных грибов, на них – остальной рис, разровнять.
Оставшиеся грибы соединить с мукой, перемешать, прогреть на плите при помешивании около минуты, долить бульон или воду, варить при помешивании до загустения, поперчить и посолить, добавить зелень, чеснок, залить рис в форме приготовленным соусом.
Готовится запеченный с шампиньонами постный рис при температуре 180 градусов в течение 25 мин.

Метки:бульон, Гарниры, Горячее, зелень. перец, лук, масло, мука, Овощные блюда, Постные блюда, рис, соль, чеснок, шампиньоны


Плов, все о плове, рецепты
Говядина с апельсином и карри
Шашлыки: рецепты шашлыка, особенности приготовления шашлыка


Дата: 17-03-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/17644/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Салат «Змейка» с шампиньонами, сыром и курицей Ovkuse 0 1,004 07-12-2012, 17:54
Посл. сообщение: Ovkuse
  Запеченный с чесноком по-новогоднему карбонад Ovkuse 0 1,024 27-11-2012, 19:26
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с овощами и ароматными шампиньонами Ovkuse 0 1,225 14-06-2012, 18:06
Посл. сообщение: Ovkuse
  Капуста с креветками и шампиньонами по-пекински Ovkuse 0 775 29-04-2012, 17:28
Посл. сообщение: Ovkuse
  Простой суп с шампиньонами Ovkuse 0 782 20-04-2012, 17:30
Посл. сообщение: Ovkuse
  Постный овощной пирог с грибами, капустой и помидорами на рассоле Ovkuse 0 1,070 21-03-2012, 17:36
Посл. сообщение: Ovkuse
  Блинный постный торт с миндалем и бананом Ovkuse 0 1,032 21-03-2012, 17:36
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирог постный с орехами и вареньем Ovkuse 0 982 15-03-2012, 18:11
Посл. сообщение: Ovkuse
  Томатно-луковый пирог постный «Перевернутый» Ovkuse 0 1,123 02-03-2012, 18:00
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат постный с огурцами, луком и опятами Ovkuse 0 802 01-03-2012, 17:15
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru