Рейтинг темы:
  • Голосов: 3 - Средняя оценка: 2.33
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Тушеный в сметане карась
#1
Вам понадобится:
1 кг карася
40 г растительного масла
30 г муки
1-2 бульонных кубика
2 ст.л. укропа
1/8 л сметаны
соль
Способ приготовления:
Рыбу разделать и подготовить, посолить, обвалять в муке, обжарить на разогретой сковороде с двух сторон.
Положить рыбу в кастрюлю, добавить растертый кубик и ¼ л воды, тушить все на медленном огне в течение 20 мин.
Незадолго до окончания тушения добавить сметану и посолить, прогреть на более сильном огне.
Перед подачей тушеный в сметане карась выкладывается в салатник, посыпается зеленью.

Метки:Блюда из рыбы, бульонный кубик, Горячее, карась, масло, мука, сметана, соль, Ужин, укроп


Пирог с грибами и картофелем
Пирог блинчатый с лососем
Творожно-ореховый блинчатый торт


Дата: 25-03-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/17701/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Горбуша в сметане с грибами: 4 рецепта ужина Ovkuse 0 1,730 30-09-2013, 14:42
Посл. сообщение: Ovkuse
  Судак, тушенный в сметане по-украински Ovkuse 0 871 28-09-2012, 17:44
Посл. сообщение: Ovkuse
  Печеный карась Ovkuse 0 1,328 11-04-2011, 18:31
Посл. сообщение: Ovkuse
  Тушеный в микроволновке картофель с грибами Ovkuse 0 1,193 16-03-2011, 21:52
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru