Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Перец консервированный в томатном пюре
#1
Вам понадобится:
Для 10 банок по ½ л:
5 кг помидор
4 кг сладкого перца
100 г сахара
50 г соли
Способ приготовления:
Брать нужно хорошие зрелые перцы без повреждений.
Промыть перцы, вырезать плодоножки, убрать семена, на 5-9 мин поместить в кипящую воду, затем нарезать вдоль по длине соломкой.
Из помидоров приготовить томатное пюре, очистив их от шкурок и уварив.
Соединить перцы с пюре из помидоров, посолить, добавить сахар и 10 мин прокипятить, разложить по банкам.
Далее перец консервированный в томатном пюре стерилизуется (1/2 л – 30 мин, 1 л – 40 мин после закипания воды) и укупоривается.

Метки:Заготовки на зиму, Закуски, Овощные блюда, помидор, сахар, сладкий перец, соль

Дата: 25-08-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18828/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Супы-пюре из фасоли: 8 рецептов Ovkuse 0 1,372 17-10-2013, 14:22
Посл. сообщение: Ovkuse
  Супы-пюре из тыквы: вкусно и очень полезно! Ovkuse 0 1,441 10-10-2013, 14:35
Посл. сообщение: Ovkuse
  Как приготовить сладкий перец: вторые блюда для вашего стола Ovkuse 0 1,191 13-09-2013, 15:32
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закрываем на зиму фруктовое пюре Ovkuse 0 1,077 13-08-2013, 15:48
Посл. сообщение: Ovkuse
  Фаршированный перец – заготавливаем впрок Ovkuse 0 2,076 31-07-2013, 14:48
Посл. сообщение: Ovkuse
  Лечо – сладкий перец не самое главное! Ovkuse 0 1,421 10-06-2013, 14:38
Посл. сообщение: Ovkuse
  Фаршированный перец – легко и вкусно! Ovkuse 0 1,039 12-04-2013, 16:11
Посл. сообщение: Ovkuse
  Как приготовить правильное картофельное пюре Ovkuse 0 1,065 19-03-2013, 16:56
Посл. сообщение: Ovkuse
  Сладкий перец в томатном соке Ovkuse 0 800 04-09-2012, 21:38
Посл. сообщение: Ovkuse
  Фаршированный яйцом и сыром перец Ovkuse 0 794 28-09-2011, 17:29
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru