25-01-2012, 18:35
Вам понадобится:
Тесто для кляра:
150 мл теплого молока
2 яйца
1 стакан муки
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. сахара
Блины:
70 г изюма
50 г персиков
5 блинчиков
2 киви
½ стакана вареного риса
1 ст.л. сахара
Способ приготовления:
Отделить яичные белки от желтков, белки взбить.
Соединить все ингредиенты, желтки, вымесить тесто для кляра, ввести аккуратно взбитые белки.
Нарезать киви, персики, соединить с остальными ингредиентами для начинки, перемешать.
Выложить начинку на блины, свернуть трубочками.
Обмакивать блины с начинкой в кляр, затем блинчики с фруктами в кляре обжариваются на сковороде с маслом около 5 мин до румяной корочки.
С такими необычными блинчиками Масленица запомнится всем домашним и гостям!
Дата: 25-01-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/20659/
Тесто для кляра:
150 мл теплого молока
2 яйца
1 стакан муки
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. сахара
Блины:
70 г изюма
50 г персиков
5 блинчиков
2 киви
½ стакана вареного риса
1 ст.л. сахара
Способ приготовления:
Отделить яичные белки от желтков, белки взбить.
Соединить все ингредиенты, желтки, вымесить тесто для кляра, ввести аккуратно взбитые белки.
Нарезать киви, персики, соединить с остальными ингредиентами для начинки, перемешать.
Выложить начинку на блины, свернуть трубочками.
Обмакивать блины с начинкой в кляр, затем блинчики с фруктами в кляре обжариваются на сковороде с маслом около 5 мин до румяной корочки.
С такими необычными блинчиками Масленица запомнится всем домашним и гостям!
Дата: 25-01-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/20659/
