Рейтинг темы:
  • Голосов: 0 - Средняя оценка: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Блины с черносливом
#1
Вам понадобится:
Тесто:
2 стакана муки
2 стакана молока
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сахара
соль
Начинка:
100 г чернослива без косточки
¼ стакана сахара
молотая корица
Соус:
1 стакана сметаны
¼ стакана сахара
отвар чернослива
Способ приготовления:
С солью и сахаром растереть яйца, всыпать просеянную муку, перемешать – комочков быть не должно, влить постепенно молоко, перемешивая, влить растительное масло.
Посыпать солью сковороду, раскалить ее, готовить блинчики, переворачивая, когда их края будут подниматься.
Чернослив промыть, положить в кастрюлю со стаканом воды, посыпать небольшим количеством сахара, на медленном огне проварить около 15 мин, достать чернослив, выложить его в дуршлаг, затем перемешать с корицей и 2 ст.л. сахара.
Выкладывать начинку на блины, сворачивать их конвертиками или трубочками, с двух сторон обжаривать фаршированные блины на масле.
Приготовление соуса: смешать отвар чернослива со сметаной, подсахарить по вкусу, тщательно перемешать.
Соус подается отдельно, блины с черносливом поливаются им уже в тарелках.
С такими блинами Масленица обязательно приятно удивит всех домашних и гостей.

Дата: 01-02-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/20775/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Печем блины – рецепты блинов и секреты приготовления знаменитого блюда Ovkuse 0 1,155 15-01-2013, 17:05
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с мясом, морковью, яйцами и черносливом Ovkuse 0 692 24-12-2012, 19:02
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирог с черносливом «Осеннее утро» по-бретонски Ovkuse 0 551 14-09-2012, 19:13
Посл. сообщение: Ovkuse
  Сметанно-творожный торт с черносливом Ovkuse 0 725 07-04-2012, 18:01
Посл. сообщение: Ovkuse
  Блины фаршированные, запеченные Ovkuse 0 718 24-02-2012, 17:15
Посл. сообщение: Ovkuse
  Блины «Ленинградские» Ovkuse 0 671 24-02-2012, 17:15
Посл. сообщение: Ovkuse
  Каша гречневая с сушеными грушами и черносливом Ovkuse 0 748 23-02-2012, 17:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Блины «Габровские» Ovkuse 0 672 22-02-2012, 18:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Блины по-украински Ovkuse 0 674 21-02-2012, 17:16
Посл. сообщение: Ovkuse
  Постные блины с картофельной начинкой Ovkuse 0 708 20-02-2012, 17:15
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2017.
Rating@Mail.ru