Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Салат со сладким перцем, бужениной, моцареллой и картофелем
#1
300 г буженины
200 г сыра моцарелла
3 клубня картофеля отварного
2 сладких перца разных цветов
8 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. сока лимона
1 ч.л. порошка карри
листья салата
перец, соль

Нарезать картофель некрупными дольками, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, поперчить и посолить, смазать 1 ст.л. масла.
Разрезать перцы пополам, убрать семена, шкуркой кверху выложить на противень к картофелю.
Поставить перцы и картофель в разогретую до 200 градусов духовку на 10 мин, затем перцы достать и накрыть влажным полотенцем до остывания.
Буженину нарезать ломтиками, перемешать карри и 3 ст.л. масла, выложить буженину к картофелю, смазать картофель соусом из масла с карри, запечь все еще 3-4 мин.
Нарвать руками листья салата, выложить в салатник, сыр потереть на терке или мелко нарезать, аккуратно снять кожицу с перцем, нарезать их ломтиками.
Дать буженине и картофелю остыть, выложить на листья салата, туда же выложить перец, тертый сыр.
Оставшееся масло смешать с соком лимона, полить салат, посолить и поперчить, перемешать салат со сладким перцем, бужениной, моцареллой и картофелем и подать к столу.


Дата: 29-06-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/23544/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Салат «Австралийский» Ovkuse 1 2,148 13-07-2014, 19:32
Посл. сообщение: antonalekseev
  Суфле бывает не только сладким! Готовим сырное суфле Ovkuse 0 1,006 25-09-2013, 14:20
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салаты со сладким перцем: 5 самых вкусных Ovkuse 0 1,284 10-08-2013, 17:44
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закуски, соусы и приправы домашние с острым перцем Ovkuse 0 921 09-08-2013, 15:30
Посл. сообщение: Ovkuse
  Летние салаты со сладким перцем Ovkuse 0 1,112 07-07-2013, 17:26
Посл. сообщение: Ovkuse
  Летний салат по-гречески – новые грани старого вкуса! Ovkuse 0 1,063 02-07-2013, 14:46
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салаты с молодым картофелем в разных кухнях мира Ovkuse 0 926 25-05-2013, 16:13
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат «Шапка мономаха»: недорого и очень красиво! Ovkuse 0 1,111 25-02-2013, 18:40
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с курицей и ананасами – изысканно, вкусно и легко! Ovkuse 0 1,197 24-02-2013, 16:10
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат «Гранатовый браслет» Ovkuse 0 1,130 19-02-2013, 16:09
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2018.
Rating@Mail.ru