Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Суп с белыми грибами «Грибной Капучино»
#1
400 г белых грибов
100 мл сливок
50 г сливочного масла
4 зубчика чеснока
1/2 л куриного бульона
мускатный орех
перец, соль

Чеснок очистить, мелко порубить.
Грибы мелко нарезать, выложить на разогретую со сливочным маслом сковороду, добавить чеснок (при желании также можно добавить петрушку), обжарить до румяной корочки, влить бульон, поперчить и посолить, проварить 15 мин.
Измельчить суп при помощи блендера.
Сливки подогреть, но не доводить до кипения, приправить мускатным орехом, взбить при помощи венчика.
Налить суп в тарелку, сверху выложить взбитые сливки, при желании суп с белыми грибами «Грибной Капучино» сверху можно украсить обжаренными грибами.


Дата: 04-07-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/23590/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Горбуша в сметане с грибами: 4 рецепта ужина Ovkuse 0 2,574 30-09-2013, 14:42
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирожки с грибами: 5 интересных идей Ovkuse 0 2,241 27-09-2013, 14:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Рецепты грибной икры с овощами на зиму Ovkuse 0 2,692 26-09-2013, 16:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Рецепты грибных жульенов – самое лучшее в грибной сезон! Ovkuse 0 1,589 11-09-2013, 14:58
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пироги с грибами: 7 вкусных рецептов Ovkuse 0 1,613 26-08-2013, 14:30
Посл. сообщение: Ovkuse
  Грибной соус или как придать новый вкус любому блюду Ovkuse 0 1,675 12-04-2013, 16:11
Посл. сообщение: Ovkuse
  Грибной суп – полезно и очень вкусно Ovkuse 0 1,425 22-02-2013, 15:23
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с курицей, грибами, корейской морковью и орехами Ovkuse 0 1,791 27-12-2012, 18:02
Посл. сообщение: Ovkuse
  Свинина с кардамоном и грибами в соусе Ovkuse 0 1,658 15-12-2012, 19:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Котлеты с сыром и грибами «Камыши» Ovkuse 0 1,663 09-12-2012, 18:42
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2024.