Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Желе яблочное с лимоном и имбирем
#1
2,5 кг яблок
2 кг сахара
30 г корня имбиря
4 лимона

Влить 500 мл воды в сотейник, добавить сахар, помешивая варить сироп до тех пор, пока он не достигнет такой консистенции, при которой будет капать с ложки медленно.
Очистить яблоки, вырезать семенные коробки, мелко нарезать мякоть.
Очистить имбирь, потереть на терке, перемешать с цедрой лимонов и яблоками, добавить смесь в сироп.
Вварить желе на самом слабом огне при помешивании около 1,5 часов.
Готовое желе яблочное с лимоном и имбирем разливается по стерилизованным банкам, плотно укупоривается крышками и хранится в прохладном месте.


Дата: 20-08-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/23829/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Яблочное варенье – русские традиции Ovkuse 0 1,035 26-07-2013, 14:47
Посл. сообщение: Ovkuse
  Легкие десерты: ягодное желе Ovkuse 0 841 09-06-2013, 14:40
Посл. сообщение: Ovkuse
  Коктейль с персиком, имбирем и шампанским Ovkuse 0 1,275 18-12-2012, 18:30
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат Оливье с желе Ovkuse 0 928 05-12-2012, 17:22
Посл. сообщение: Ovkuse
  Суп по-чешски с имбирем и светлым пивом Ovkuse 0 940 11-09-2012, 18:08
Посл. сообщение: Ovkuse
  Выбор холодного чая. Рецепт холодного чая с имбирем. Ovkuse 0 1,053 04-09-2012, 21:38
Посл. сообщение: Ovkuse
  Помидоры с перцем на зиму в желе Ovkuse 0 1,094 29-08-2012, 17:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Вино яблочное Ovkuse 0 778 28-08-2012, 18:24
Посл. сообщение: Ovkuse
  Варенье с яблоками, ревенем и имбирем Ovkuse 0 729 21-08-2012, 18:53
Посл. сообщение: Ovkuse
  Яблочное варенье с миндалем и имбирем Ovkuse 0 1,014 18-08-2012, 18:44
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru