Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ассорти из овощей с айвой, арбузом и сливой
#1
На банку емкостью 3л:
2-3 айвы
цветная капуста
бурые и зеленые помидоры
твердые яблоки
недозрелые маленькие арбузы
морковь
толченый чеснок
сливы
горький перец (1 стручок)
корни петрушки и сельдерея
листья вишни
сушеный укроп
Для маринада, на 1 л воды:
1 ст.л. соли

Все фрукты и овощи промыть, дать обсхонуть.
Очистить корни моркови и сельдерея, мелко нарезать.
На дольки разрезать айву, сладкий перец и сливы, яблоки, убрав косточки и семена.
На соцветия разобрать цветную капусту, крупно порезать арбузы, помидоры и огурцы.
Выложить толченый чеснок на дно банки (ее предварительно простерилизовать), положить кружками нарезанный горький перец, далее уложить фрукты и овощи, затем сушеный укроп и листья вишни.
Залить все кипящим рассолом 2 раза, выдерживая по несколько мин.
Третью заливку рассолом оставить, сразу закатать и хранить ассорти из овощей с айвой, арбузом и сливой в прохладном месте.


Дата: 02-09-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/23887/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Заготавливаем на зиму натуральные соки из овощей Ovkuse 0 822 17-07-2013, 14:46
Посл. сообщение: Ovkuse
  Блюда из замороженных овощей Ovkuse 0 1,094 24-04-2013, 14:42
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с мясным ассорти «Новогодний каприз» Ovkuse 0 892 15-11-2012, 18:30
Посл. сообщение: Ovkuse
  Икра «Ассорти» из овощей Ovkuse 0 952 09-09-2012, 17:25
Посл. сообщение: Ovkuse
  Икра «Оранжевая» из яблок и овощей Ovkuse 0 1,061 24-08-2012, 18:32
Посл. сообщение: Ovkuse
  Смородиново-яблочно-медово-ореховое варенье «Ассорти» Ovkuse 0 830 13-07-2012, 17:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Запеченное овощное ассорти Ovkuse 0 1,100 06-06-2012, 18:24
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с сыром Фета и арбузом Ovkuse 0 689 20-05-2012, 17:58
Посл. сообщение: Ovkuse
  Рулет бисквитный с рыбным ассорти Ovkuse 0 978 22-11-2011, 17:44
Посл. сообщение: Ovkuse
  «Зимняя забава» – фруктовое ассорти Ovkuse 0 1,157 11-11-2011, 17:31
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru