Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Суп тыквенный с корицей и сыром
#1
500 мл куриного бульона
450 г тыквы
100 г сливочного масла
1 головка репчатого лука
2 стакана молока какое молоко выбрать? мы подскажем
7 ст.л. сыра тертого (лучше пармезан)
2 ст.л. кукурузной муки какую муку выбрать? мы подскажем
1/4 стакана сахара
1 щепотка мускатного ореха
1/4 ч.л. молотой корицы
перец, соль

Тыкву отварить до готовности, блендером измельчить в пюре, либо можно использовать консервированное тыквенное пюре.
Сливочное масло выложить в кастрюлю и на медленном огне растопить, добавить нарезанный мелко лук, обжарить до прозрачности, положить в кастрюлю пюре, влить бульон, довести все до кипения, снизить нагрев, влить молоко, тонкой струйкой всыпать сахар, смешанный с мукой и специями, при тщательном перемешивании – комки образоваться не должны.
Проварить суп тыквенный с корицей и сыром еще 5 мин, затем подать в горячем виде, посыпав тертым сыром.


Дата: 11-10-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/24463/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  5 простых десертов с сыром маскарпоне Ovkuse 0 2,470 07-11-2013, 17:57
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закуска «Капрезе» или как появились помидоры с сыром Ovkuse 0 1,373 14-03-2013, 16:24
Посл. сообщение: Ovkuse
  Аппетитные домашние булочки с корицей Ovkuse 0 1,024 25-02-2013, 18:40
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с сыром и горбушей «Рояль» Ovkuse 0 1,015 24-12-2012, 19:02
Посл. сообщение: Ovkuse
  Свинина с сыром в карамели Ovkuse 0 1,392 10-12-2012, 18:10
Посл. сообщение: Ovkuse
  Котлеты с сыром и грибами «Камыши» Ovkuse 0 1,136 09-12-2012, 18:42
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат «Змейка» с шампиньонами, сыром и курицей Ovkuse 0 981 07-12-2012, 17:54
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закуска из яблок с сыром дор блю и орехами Ovkuse 0 1,196 06-12-2012, 17:22
Посл. сообщение: Ovkuse
  Яичный рулет с семгой и сыром Ovkuse 0 941 04-12-2012, 18:59
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закусочные рулетики из мяса с сыром Ovkuse 0 768 03-12-2012, 17:48
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru