Рейтинг темы:
  • Голосов: 0 - Средняя оценка: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Домашнее новогоднее мороженое «в снегу»
#1
150 г сахара
50 г сахарной пудры
1/2 л сливок 30%
3 яйца
1/2 стакана молока какое молоко выбрать? мы подскажем
ванильный сахар

Отделить яичные желтки от белков.
Белки соединить с сахарной пудрой, взбить.
Растереть желтки с ванилином и сахаром.
Слегка подогреть молоко, добавить желтковую массу, перемешать до загустения, затем добавить взбитые сливки, белки, до однородности перемешать.
Разлить массу по формочкам, убрать в морозильную камеру на 6 ч минимум.
Перед подачей домашнее новогоднее мороженое «в снегу» оформляется вареньем или джемом и сахарной пудрой.


Дата: 19-12-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/25812/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Фруктовый лед – самое «сочное» мороженое Ovkuse 0 991 28-05-2013, 14:49
Посл. сообщение: Ovkuse
  Новогоднее горячее из курицы с овощами «С сюрпризом» Ovkuse 0 1,088 27-12-2011, 17:53
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат новогодний «Маки на снегу» Ovkuse 0 677 20-12-2011, 17:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с грибами, курицей и сыром «Новогоднее настроение» Ovkuse 0 741 10-11-2011, 17:53
Посл. сообщение: Ovkuse
  Бизнес идея № 2293. Необычное кафе-мороженое-лаборатория 1000ideas 0 811 08-02-2011, 18:15
Посл. сообщение: 1000ideas
  Бизнес идея № 2143. Необычное мороженое будущего 1000ideas 0 751 03-11-2010, 18:04
Посл. сообщение: 1000ideas
  Идея № 2031. Самое необычное мороженое в мире 1000ideas 0 833 31-08-2010, 20:32
Посл. сообщение: 1000ideas



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2017.
Rating@Mail.ru