Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Запеченная свинина с яблочным пюре
#1
Вам понадобится:
2 кг свиной вырезки
5 зеленых яблок
5 зубчиков чеснока
1 лимон (сок)
2 стакана красного сухого вина
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. сахара
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Вино соединить с перцем, солью и толченым чесноком, перемешать, залить этим маринадом свинину, оставить на 2 часа.
Выложить мясо с маринадом на смазанный оливковым маслом противень, запечь до золотистой корочки при температуре 240 градусов.
Очистить яблоки, нарезать их небольшими ломтиками, припустить под крышкой до размягчения, добавив сахар, сок лимона и сливочное масло, затем протереть вместе с отваром.
Подать свинину вместе с яблочным пюре, такое блюдо отлично украсит новогодний стол и понравится всем.

Метки:Блюда из мяса, Горячее, красное сухое вино, лимон, масло, Новогодние рецепты 2010, новогодний стол, сахар, свинина, чеснок, яблоки

Из этих же ингредиентов :

Шашлыки: рецепты шашлыка, особенности приготовления шашлыка
Рулет из свинины с зеленью
Отбивные из свинины, тающие во рту


Дата: 15-10-2010
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/16514/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Запечённая свиная лопатка с клюквенным соусом Ovkuse 0 1,378 04-11-2013, 15:43
Посл. сообщение: Ovkuse
  Супы-пюре из фасоли: 8 рецептов Ovkuse 0 1,504 17-10-2013, 14:22
Посл. сообщение: Ovkuse
  Супы-пюре из тыквы: вкусно и очень полезно! Ovkuse 0 1,568 10-10-2013, 14:35
Посл. сообщение: Ovkuse
  Свинина в рукаве: самые вкусные рецепты Ovkuse 0 1,603 27-09-2013, 14:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Закрываем на зиму фруктовое пюре Ovkuse 0 1,137 13-08-2013, 15:48
Посл. сообщение: Ovkuse
  Как приготовить правильное картофельное пюре Ovkuse 0 1,122 19-03-2013, 16:56
Посл. сообщение: Ovkuse
  Свинина с овощами под сырной корочкой Ovkuse 0 916 21-12-2012, 17:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Свинина с кардамоном и грибами в соусе Ovkuse 0 1,214 15-12-2012, 19:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Свинина с сыром в карамели Ovkuse 0 1,453 10-12-2012, 18:10
Посл. сообщение: Ovkuse
  Свинина по-деревенски Ovkuse 0 901 10-12-2012, 18:10
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru