Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Праздничные креветки «по-строгановски»
#1
Вам понадобится:
700 г очищенных креветок
1 стакан нарезанных грибов
1 стакан куриного бульона (или ¼ стакана белого сухого вина)
1 стакан сметаны
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
5 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. рубленой зелени укропа или петрушки
1 ст.л. пшеничной муки
1 ч.л. кетчупа
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Такое праздничное блюдо отлично украсит новогодний стол и приятно удивит всех, кто за ним соберется.
Обжарить креветки на части масла в течение 3-5мин, вынуть из масла.
Там же обжарить грибы, добавить мелко нарезанные чеснок и лук, жарить до готовности.
При помешивании всыпать к грибам муку, влить вино или бульон, помешивая, тушить, пока все не загустеет, добавить креветки, сметану, кетчуп, перемешать, довести до кипения, поперчить и посолить.
Перед подачей на новогодний стол гарнировать праздничные креветки «по-строгановски» рисом и посыпать зеленью.

Метки:Блюда из рыбы, вино, грибы, зелень, кетчуп, креветки, лук, мука, новогодние блюда, новогодние рецепты, Новогодние рецепты 2010, новогодний стол, сливочное масло, сметана, чеснок

Из этих же ингредиентов :

Форель с грибами и креветками
Шашлыки: рецепты шашлыка, особенности приготовления шашлыка
Цыпленок «Праздничный» с грибами и маслинами


Дата: 22-11-2010
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/16712/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Праздничные салаты с курицей: готовим и оформляем Ovkuse 0 1,342 15-10-2013, 16:38
Посл. сообщение: Ovkuse
  Праздничные салаты с крабовыми палочками: оформление и рецепты Ovkuse 0 1,548 06-10-2013, 14:34
Посл. сообщение: Ovkuse
  Бефстроганов – секреты приготовления «мяса по-строгановски» Ovkuse 0 1,261 18-02-2013, 15:18
Посл. сообщение: Ovkuse
  Праздничные рулеты со свининой, яблоком и яйцом Ovkuse 0 985 21-11-2012, 18:07
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат «Креветки под шубой» Ovkuse 0 878 12-11-2012, 17:30
Посл. сообщение: Ovkuse
  Креветки в сливках с зеленым луком и текилой Ovkuse 0 1,150 13-10-2012, 17:16
Посл. сообщение: Ovkuse
  Креветки с картофелем в кляре по-японски Ovkuse 0 897 22-09-2012, 17:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Праздничные бутерброды с сельдью «Кумовские» Ovkuse 0 938 21-11-2011, 17:15
Посл. сообщение: Ovkuse
  Креветки, жаренные с медом Ovkuse 0 1,083 02-05-2011, 17:47
Посл. сообщение: Ovkuse
  Праздничные бутерброды с сыром и шампиньонами Ovkuse 0 1,145 03-12-2010, 17:42
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru