Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рулет из свинины с грибами, яблоком и черносливом
#1
Вам понадобится:
1 кг свиной грудинки
100 г грибов
50 г чернослива
1 яблоко
1 яйцо
кориандр
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Такая новогодняя закуска может подаваться на новогодний стол в горячем или холодом виде, она имеет замечательный вкус, великолепно украсит стол и понравится всем гостям и домашним.
Если Вы не любите свинину, можно заменить ее на курицу, а чернослив – на вишню.
Сделать в грудинке продольный разрез, достать часть мяса из разреза, поперчить, натереть мясо кориандром и убрать на 1 час в холодильник.
Перекрутить вырезанное мясо в мясорубке, добавить яйцо и мелко нарезанные чернослив и яблоко, затем добавить мелко нарезанные обжаренные грибы, хорошо перемешать начинку.
Нафаршировать грудинку приготовленной начинкой, крепко обвязать шпагатом, запечь в духовке в течение 1-1,5 часов при температуре около 180 градусов до готовности.
Когда рулет из свинины с грибами, яблоком и черносливом остынет, снять шпагат, нарезать его порционными кусочками, оформить зеленью и подать на новогодний стол.

Метки:Блюда из мяса, грибы, Закуски, кориандр, новогодние закуски, новогодние рецепты, Новогодние рецепты 2010, новогодний стол, свинина, чернослив, яблоко, яйцо

Из этих же ингредиентов :

Закусочный рулет с грибами и курицей
Хрустящие медальоны из свинины
Фаршированная рисом и грибами курица


Дата: 14-12-2010
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/16896/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Горбуша в сметане с грибами: 4 рецепта ужина Ovkuse 0 1,938 30-09-2013, 14:42
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирожки с грибами: 5 интересных идей Ovkuse 0 1,620 27-09-2013, 14:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пироги с грибами: 7 вкусных рецептов Ovkuse 0 1,205 26-08-2013, 14:30
Посл. сообщение: Ovkuse
  Шашлык из свинины – вкуснее не бывает! Ovkuse 0 851 23-04-2013, 14:51
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с рыбой, яблоком и рисом «Бангладеш» Ovkuse 0 1,409 27-12-2012, 18:02
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с курицей, грибами, корейской морковью и орехами Ovkuse 0 1,383 27-12-2012, 18:02
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с мясом, морковью, яйцами и черносливом Ovkuse 0 1,088 24-12-2012, 19:02
Посл. сообщение: Ovkuse
  Свиной рулет с яблоками и клюквой Ovkuse 0 1,192 16-12-2012, 19:16
Посл. сообщение: Ovkuse
  Свинина с кардамоном и грибами в соусе Ovkuse 0 1,274 15-12-2012, 19:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Котлеты с сыром и грибами «Камыши» Ovkuse 0 1,259 09-12-2012, 18:42
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru