Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Щи постные кислые с грибами
#1
Вам понадобится:
1 кг квашеной капусты
250 г свежих грибов
2 корня петрушки
2 головки репчатого лука
1 морковь
1 корень сельдерея
1 ст.л. пшеничной муки
сахар
соль
зелень
Способ приготовления:
Добавить к капусте воды и потушить ее до размягчения, добавив также нарезанные соломкой морковь и лук.
Отварить и откинуть грибы на дуршлаг, нарезать, отвар процедить, добавить в него грибы и капусту, нарезанный соломкой сельдерей и петрушку.
Подсушить муку, затем развести ее частью грибного отвара до консистенции сметаны, осторожно ввести в суп, посолить, добавить по вкусу сахар, довести суп до кипения, убрать с огня, оставить, чтобы он немного настоялся.
Посыпать щи постные кислые с грибами зеленью перед подачей.

Метки:грибы, зелень, квашеная капуста, корень петрушки, корень сельдерея, лук, морковь, мука, Овощные блюда, Постные блюда, постные щи, сахар, соль, Суп

Из этих же ингредиентов :

Суп-пюре грибной
Праздничный торт с говяжьей печенью
Куриный суп по-венгерски


Дата: 17-01-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/17046/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Горбуша в сметане с грибами: 4 рецепта ужина Ovkuse 0 1,670 30-09-2013, 14:42
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирожки с грибами: 5 интересных идей Ovkuse 0 1,397 27-09-2013, 14:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пироги с грибами: 7 вкусных рецептов Ovkuse 0 1,028 26-08-2013, 14:30
Посл. сообщение: Ovkuse
  Вкусные постные рецепты для Великого поста Ovkuse 0 1,080 20-03-2013, 16:31
Посл. сообщение: Ovkuse
  Питание во время Великого Поста: вторые – основные постные блюда Ovkuse 0 1,175 19-03-2013, 16:56
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с курицей, грибами, корейской морковью и орехами Ovkuse 0 1,256 27-12-2012, 18:02
Посл. сообщение: Ovkuse
  Свинина с кардамоном и грибами в соусе Ovkuse 0 1,146 15-12-2012, 19:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Котлеты с сыром и грибами «Камыши» Ovkuse 0 1,120 09-12-2012, 18:42
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат праздничный «Алёнка» с грибами и крабовыми палочками Ovkuse 0 818 09-12-2012, 18:42
Посл. сообщение: Ovkuse
  Паштет куриный с апельсинами и грибами Ovkuse 0 900 01-12-2012, 18:06
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru