Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Вешенки с грудинкой и сливочным соусом
#1
Вам понадобится:
500 г вешенок
300 мл жирных сливок
100 г бекона или грудинки
1 пучок зеленого лука
1 зубчик чеснока
2 ст.л. рубленой петрушки
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. жирной сметаны
молотый черный перец
соль
Способ приготовления:
Промыть, обсушить грибы при помощи полотенца, очистить, нарезать тонкими колечками лук, мелко нарезать грибы, кубиками нарезать грудинку.
На разогретом растительном масле грудинку обжарить до хрустящей корочки, затем добавить в сковороду грибы, лук, потушить до полного выпаривания жидкости на медленном огне.
Пропустить через пресс чеснок, добавить к грибной массе, затем влить сливки, уварить все в течение 5 мин, добавить сметану, поперчить и посолить.
Перед подачей вешенки с грудинкой и сливочным соусом посыпать зеленью.

Метки:бекон, Блюда из мяса, Горячее, грибы, лук, масло, Овощные блюда, перец, петрушка), сливки, сметана, соль, Ужин, чеснок

Дата: 03-10-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/19220/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Запечённая свиная лопатка с клюквенным соусом Ovkuse 0 1,258 04-11-2013, 15:43
Посл. сообщение: Ovkuse
  Вешенки – готовим полезные «деликатесы» Ovkuse 0 1,053 02-02-2013, 17:20
Посл. сообщение: Ovkuse
  Окорок с соусом из колы Ovkuse 0 1,048 20-10-2012, 17:16
Посл. сообщение: Ovkuse
  Капуста с фаршем и сметанным соусом по-татарски Ovkuse 0 843 02-10-2012, 17:31
Посл. сообщение: Ovkuse
  Рисовая запеканка с луковым соусом и пшеном Ovkuse 0 795 23-09-2012, 17:21
Посл. сообщение: Ovkuse
  Яйца по-японски с соусом-хрен Ovkuse 0 890 22-09-2012, 17:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Семга маринованная с крем-соусом по-французски Ovkuse 0 981 19-09-2012, 18:26
Посл. сообщение: Ovkuse
  Завтрак по-французски «Яйцо с винным соусом» Ovkuse 0 971 14-09-2012, 19:13
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с помидорами и цветной капустой под сметанным соусом Ovkuse 0 969 28-06-2012, 19:24
Посл. сообщение: Ovkuse
  Домашняя шаурма с белым соусом Ovkuse 0 1,130 02-02-2012, 17:15
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru