Соленые огурцы по-быстрому

[Ovkuse]

1 кг огурцов
5 зубчиков чеснока
1 стакан соли
листья хрена
зонтики укропа
вода

Огурцы промыть и вымочить в холодной воде в течение нескольких часов, затем срезать с обоих сторон кончики.
Взять чистую банку емкостью 3 л, налить до половины холодную воду.
Развести в воде соль, выложить чеснок, подготовленные листья хрена и зонтики укропа.
Сложить подготовленные огурцы в банку как можно плотнее.
При необходимости долить воды.
Далее соленые огурцы по-быстрому нужно оставить на 2 дня, затем их можно кушать.


Дата: 03-08-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/23743/