Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Огурцы, засоленные со смородиной
#1
На 1 банку 1 л:
600 г огурцов
150 г смородины черной/красной
5 г пряностей
зелень
лук
чеснок
Рассол, на 200 мл воды:
50 г соли

Для засолки огурцов по этому рецепту нужно брать свежие огурцы с плотной мякотью.
Огурцы промыть, вымочить в холодной воде, срезать хвостики.
Выложить на дно банок емкостью 1 л понемногу зелени, лука, чеснока, по 5 г пряностей.
Уложить огурцы в банки, чередуя со смородиной, влить рассол, накрыть банки крышками.
Далее огурцы, засоленные со смородиной, стерилизуются по 12 мин и закатываются.


Дата: 08-08-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/23769/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Огурцы: самые вкусные и быстрые закуски Ovkuse 0 1,138 06-07-2013, 14:20
Посл. сообщение: Ovkuse
  Огурцы малосольные – не только на рассоле! Ovkuse 0 1,110 22-05-2013, 15:29
Посл. сообщение: Ovkuse
  Тарталетки новогодние с ветчиной, смородиной и луковым конфитюром Ovkuse 0 979 30-11-2012, 17:29
Посл. сообщение: Ovkuse
  Яблоки, маринованные с красной смородиной Ovkuse 0 1,015 23-08-2012, 17:27
Посл. сообщение: Ovkuse
  Помидоры, засоленные с горчицей, чесноком и хреном Ovkuse 0 770 09-08-2012, 17:15
Посл. сообщение: Ovkuse
  Огурцы, маринованные по-китайски Ovkuse 0 882 06-08-2012, 17:21
Посл. сообщение: Ovkuse
  Солено-квашенные огурцы без уксуса Ovkuse 0 957 04-08-2012, 19:54
Посл. сообщение: Ovkuse
  Соленые огурцы по-быстрому Ovkuse 0 1,164 03-08-2012, 17:31
Посл. сообщение: Ovkuse
  Маринованные кисло-сладкие огурцы в микроволновке Ovkuse 0 1,004 01-08-2012, 18:13
Посл. сообщение: Ovkuse
  Огурцы, маринованные по-датски Ovkuse 0 700 26-07-2012, 17:46
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru