Рейтинг темы:
  • Голосов: 3 - Средняя оценка: 2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Картофель с мясом, тушеные по-татарски
#1
800 г картофеля
500 г любого мяса
120 г репчатого лука
80 г моркови
60 г репчатого лука
1 стакан бульона
1 ст.л. муки какую муку выбрать? мы подскажем
специи, соль

Взять мякоть любого мяса, вымыть, на 2-3 кусочка разрезать, выложить в сотейник, влить 2 стакана воды, подсолить, до готовности отварить, после чего достать, дать остыть и мелко нарезать.
Картофель очистить, промыть, некрупный разрезать пополам, крупный – на четвертинки, в подсоленной воде отварить.
Отдельно на сковороде обжарить лук с морковью.
Взять другую кастрюлю или сковороду, выложить на дно слоем мясо, сверху картофель, затем обжаренные морковь и лук, влить бульон, поперчить и поставить в духовку или на плиту для тушения, готовы картофель с мясом, тушеные по-татарски будут через 30-40 мин или менее в зависимости от выбранной температуры.


Дата: 02-10-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/24336/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Спагетти: варианты блюда с мясом и мясными продуктами Ovkuse 0 1,204 21-09-2013, 15:09
Посл. сообщение: Ovkuse
  Супы с мясом в разных кухнях мира Ovkuse 0 932 19-09-2013, 14:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Лучшее из зарубежных кухонь: готовим азу по-татарски Ovkuse 0 978 09-06-2013, 14:40
Посл. сообщение: Ovkuse
  Картофель «Айдахо» – вкусно и быстро! Ovkuse 0 1,126 06-06-2013, 15:54
Посл. сообщение: Ovkuse
  С чем запечь молодой картофель Ovkuse 0 1,162 23-05-2013, 16:06
Посл. сообщение: Ovkuse
  Самые интересные запеканки с мясом и овощами Ovkuse 0 1,016 16-05-2013, 15:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Запекаем картофель в горшочках Ovkuse 0 1,080 18-04-2013, 15:20
Посл. сообщение: Ovkuse
  Фаршированный картофель или как покушать просто, но со вкусом! Ovkuse 0 1,107 20-02-2013, 15:59
Посл. сообщение: Ovkuse
  Жареный картофель – в чем секрет хрустящей корочки? Ovkuse 0 1,121 15-02-2013, 15:37
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с мясом, морковью, яйцами и черносливом Ovkuse 0 993 24-12-2012, 19:02
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru