Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Пирожки с картофелем «Кыстыбай кузикмяк»
#1
300 г теста пресного
4 ст.л. картофельного пюре
1 ст.л. пассированного репчатого лука
молоко какое молоко выбрать? мы подскажем
сливочное масло
соль

После замешивания дать тесту расстояться 20 мин, после чего скатать его в колбаску и разрезать на кусочки как на пирожки, затем каждый раскатать в тонкую лепешку.
Запечь лепешки до подрумянивания на сухой раскаленной сковороде.
В картофельное пюре добавить горячее молоко (немного – пюре не должно получиться слишком жидким) и растопленное сливочное масло, перемешать, добавить обжаренный лук, перемешать еще раз.
Выкладывать начинку на половинки лепешек и сворачивать их пополам (чтобы лепешки не ломались, складывать их надо еще в горячем виде).
Перед подачей пирожки с картофелем «Кыстыбай кузикмяк» снаружи обмазываются растопленным сливочным маслом, подаются горячими.


Дата: 04-10-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/24357/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Пирожки с грибами: 5 интересных идей Ovkuse 0 1,405 27-09-2013, 14:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салаты с молодым картофелем в разных кухнях мира Ovkuse 0 1,022 25-05-2013, 16:13
Посл. сообщение: Ovkuse
  С чем можно приготовить пирожки летом? Ovkuse 0 1,175 13-05-2013, 15:03
Посл. сообщение: Ovkuse
  Лучшие блюда русской кухни: пирожки с картошкой Ovkuse 0 976 15-03-2013, 16:27
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирожки с капустой – недорого и со вкусом Ovkuse 0 998 12-03-2013, 15:56
Посл. сообщение: Ovkuse
  Расстегаи – самые вкусные пирожки к вашему столу! Ovkuse 0 814 15-02-2013, 15:37
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с креветками и картофелем «Ирис» Ovkuse 0 923 08-12-2012, 17:51
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирожки-змейки с бананом новогодние Ovkuse 0 848 14-11-2012, 17:16
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирожки сдобные с вишней Ovkuse 0 948 26-10-2012, 18:38
Посл. сообщение: Ovkuse
  Жаркое с картофелем и куриными крылышками Ovkuse 0 876 25-10-2012, 17:16
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru