Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Овощной жульен с яйцом
#1
50 г сыра
50 г спаржи (не обязательно)
2 яйца
1 баклажан
1 кабачок
1 помидор
1 головка репчатого лука
1-2 ст.л. сметаны
растительное масло
перец, соль

Очистить баклажан и кабачок, соломкой нашинковать, выложить в сковороду с разогретым маслом, обжарить.
Так же нарезать лук, добавить в сковороду, добавить (если используется) нарезанную спаржу, помидор, поперчить и посолить, заправить сметаной, перемешать, обжарить еще несколько минут, затем всыпать тертый сыр, перемешать и выложить смесь в кокотницы.
Вбить в каждую кокотницу по яйцу, готовить овощной жульен с яйцом в разогретой до 180-200 градусов духовке около 10 минут – яйцо должно «схватиться», после этого жульен можно подавать.


Дата: 25-11-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/25264/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Жульен с курицей: 7 рецептов Ovkuse 0 1,064 01-10-2013, 15:36
Посл. сообщение: Ovkuse
  Жульен по-осеннему: готовим жульены с овощами Ovkuse 0 759 07-09-2013, 14:25
Посл. сообщение: Ovkuse
  Овощной шашлык – “вкусный парадокс” Ovkuse 0 952 08-07-2013, 14:50
Посл. сообщение: Ovkuse
  Овощной салат – это целое искусство Ovkuse 0 962 03-02-2013, 17:22
Посл. сообщение: Ovkuse
  Жульен из креветок в корзиночках Ovkuse 0 1,047 01-12-2012, 18:06
Посл. сообщение: Ovkuse
  Праздничные рулеты со свининой, яблоком и яйцом Ovkuse 0 839 21-11-2012, 18:07
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат праздничный «Огурец с яйцом» Ovkuse 0 688 18-11-2012, 17:43
Посл. сообщение: Ovkuse
  Овощной салат-гарнир «Новогодние шарики» Ovkuse 0 805 17-11-2012, 18:31
Посл. сообщение: Ovkuse
  Легкий овощной новогодний салат «Змея» Ovkuse 0 793 04-11-2012, 22:04
Посл. сообщение: Ovkuse
  Рыбный пирог с рисом и яйцом Ovkuse 0 961 06-10-2012, 17:50
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2018.
Rating@Mail.ru