Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Фаршированное филе судака
#1
Вам понадобится:
800 г филе судака с кожей
2 яйца
1 головка репчатого лука
½ черствого пшеничного батона
½ стакана молока
2 ст.л. сметаны
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Срезать по всей длине слой мякоти около 2 см толщиной.
Перекрутить мякоть рыбы в мясорубке, добавив размоченный в молоке хлеб и мелко нарезанный лук, поперчить и посолить, добавить яйца, взбить массу.
Противень для выпекания смазать маслом, выложить вниз кожей один слой рыбы, на него выложить приготовленный фарш, накрыть вторым слоем филе.
Для красоты фаршированное филе судака можно сформовать в виде рыбы.
Сверху промазать все сметаной, запечь фаршированное филе судака в течение получаса в духовке, подать с маринованными овощами.

Метки:батон, Блюда из рыбы, Горячее, лук, молоко, перец, сметана, соль, судак, Ужин, яйцо

Дата: 06-04-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/17798/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Как пожарить филе индейки: 5 рецептов Ovkuse 0 4,793 18-10-2013, 15:29
Посл. сообщение: Ovkuse
  Куриное филе в кунжуте Ovkuse 0 836 18-10-2012, 17:25
Посл. сообщение: Ovkuse
  Шашлык из судака и спаржи Ovkuse 0 1,165 01-06-2012, 17:36
Посл. сообщение: Ovkuse
  Шпигованное говяжье филе Ovkuse 0 1,079 18-08-2011, 17:37
Посл. сообщение: Ovkuse
  Сэндвичи с куриным филе и киви Ovkuse 0 1,338 14-04-2011, 17:20
Посл. сообщение: Ovkuse
  Фаршированные куриным филе яблоки (фото рецепт) Ovkuse 0 890 14-02-2011, 19:15
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru