Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 1.5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Кулич пасхальный по-польски
#1
Вам понадобится:
10 яиц
3 стакана муки
1 стакан сахара
½ стакана сливок
½ упаковки сливочного масла
2 ст.л. дрожжей
Способ приготовления:
Молоко разогреть, развести часть муки, влить горячие сливки, перемешать, дать остыть до теплоты.
Дрожжи развести в небольшом количестве молока, добавить к смеси вместе с яйцами, оставить опару в теплом месте, дать подняться, затем ввести сырые желтки, растертые с сахаром, оставшуюся муку, посолить, вымесить тесто, снова оставить для поднятия в теплом месте.
Форму для выпекания смазать маслом, положить в нее тесто, снова оставить для поднятия.
Выпекается кулич пасхальный по-польски около часа в духовке при средней температуре.

Метки:Выпечка, дрожжи, масло, мука, Пасха, Польская кухня, сахар, сливки, яйцо

Дата: 19-04-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/17899/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Кулич – готовимся к светлому празднику Пасхи Ovkuse 0 884 08-02-2013, 15:16
Посл. сообщение: Ovkuse
  Карп по-польски Ovkuse 0 965 13-05-2011, 19:13
Посл. сообщение: Ovkuse
  Кулич-пирамида Ovkuse 0 1,042 27-04-2011, 18:51
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пышный кулич Ovkuse 0 1,202 20-04-2011, 17:45
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru