Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Кижуч с базиликовым соусом
#1
Вам понадобится:
600 г филе кижуча
10 г базилика
4 помидора
4 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сока лимона
черный перец
соль
Способ приготовления:
Нарезать кижуча на порционные кусочки, поперчить и посолить, накрыть пищевой пленкой, оставить на 15 мин, затем обжарить на раскаленном масле до румяной корочки, выложить на тарелку.
Мелко нарезать помидоры, порубить базилик, в оставшийся от жарки рыбы сочок добавить сливочное масло, сок лимона и помидоры с базиликом, при помешивании прогреть.
Подается кижуч с базиликовым соусом так: филе рыбы выкладывается на блюдо, поливается соусом, гарнируется овощами.

Метки:базилик, Блюда из рыбы, Горячее, кижуч, лимон, масло, перец, помидор, соль, Соусы, Ужин

Дата: 18-05-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18104/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Запечённая свиная лопатка с клюквенным соусом Ovkuse 0 1,464 04-11-2013, 15:43
Посл. сообщение: Ovkuse
  Окорок с соусом из колы Ovkuse 0 1,190 20-10-2012, 17:16
Посл. сообщение: Ovkuse
  Капуста с фаршем и сметанным соусом по-татарски Ovkuse 0 965 02-10-2012, 17:31
Посл. сообщение: Ovkuse
  Рисовая запеканка с луковым соусом и пшеном Ovkuse 0 915 23-09-2012, 17:21
Посл. сообщение: Ovkuse
  Яйца по-японски с соусом-хрен Ovkuse 0 1,026 22-09-2012, 17:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Семга маринованная с крем-соусом по-французски Ovkuse 0 1,109 19-09-2012, 18:26
Посл. сообщение: Ovkuse
  Завтрак по-французски «Яйцо с винным соусом» Ovkuse 0 1,092 14-09-2012, 19:13
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с помидорами и цветной капустой под сметанным соусом Ovkuse 0 1,103 28-06-2012, 19:24
Посл. сообщение: Ovkuse
  Домашняя шаурма с белым соусом Ovkuse 0 1,246 02-02-2012, 17:15
Посл. сообщение: Ovkuse
  Крабовые палочки, фаршированные плавленым сыром, в пивном кляре со сметанным соусом Ovkuse 0 1,154 07-11-2011, 17:25
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru