Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Черный хлеб на скороспелой закваске
#1
Вам понадобится:
2 стакана ржаной муки
1,5 стакана пшеничной муки
1 стакан черного чая крепкого
2,5 ст.л. сахара
1 ст.л. растительного масла
2,5 ч.л. сухих дрожжей
2 ч.л. соли
1 ч.л. растворимого кофе
1 ч.л. какао-порошка
вода
Способ приготовления:
Приготовление закваски: ½ стакана ржаной муки перемешать с 1 ч.л. дрожжей и ½ ст.л. сахара, долить воды до жидкости массы как теста на оладьи, оставить закваску на 12 часов, затем убрать в холодильник.
Поместить все ингредиенты в контейнер для хлебопечки, для 1 булки хлеба понадобится 2 ст.л. закваски, готовится черный хлеб на скороспелой закваске на режиме «Черный хлеб».

Метки:вода, Выпечка, дрожжи, какао, кофе, масло, мука, Рецепты для хлебопечки, сахар, соль, чай

Дата: 17-06-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18306/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Контрольная закупка. Чай черный пакетированный Ovkuse 0 1,056 08-02-2013, 15:16
Посл. сообщение: Ovkuse
  Хлеб с грибами, беконом и луком Ovkuse 0 1,065 29-06-2011, 17:56
Посл. сообщение: Ovkuse
  Хлеб с корицей и черносливом Ovkuse 0 1,483 29-06-2011, 17:56
Посл. сообщение: Ovkuse
  Банановый хлеб Ovkuse 0 1,111 28-06-2011, 21:15
Посл. сообщение: Ovkuse
  Имбирный хлеб Ovkuse 0 1,139 27-06-2011, 20:56
Посл. сообщение: Ovkuse
  Отрубной хлеб на йогурте Ovkuse 0 1,307 27-06-2011, 20:56
Посл. сообщение: Ovkuse
  Хлеб с творогом «Горный» по-французски Ovkuse 0 1,055 24-06-2011, 17:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Сладкий дачный кекс-хлеб Ovkuse 0 1,492 24-06-2011, 17:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Хлеб с оливками, помидором и чили Ovkuse 0 1,156 23-06-2011, 17:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Десертный хлеб с изюмом и курагой Ovkuse 0 1,572 23-06-2011, 17:52
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru