Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 1.5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Лимонный кекс с маком
#1
140 г муки
120 г сливочного масла
100 г сахара
90 г сметаны
50 г мака
10 г ванильного сахара
2 яйца
1 ч.л. цедры лимона
1 ч.л. разрыхлителя
25 мл сока лимона
1/4 ч.л. соли
Для пропитки:
2 ст.л. воды
1 ст.л. сока лимона

Залить мак на 10 мин кипятком, после чего процедить сквозь сито, дать воде полностью стечь.
Смазать сливочным маслом форму, припудрить мукой, разогреть до 180 градусов духовку.
Взбить сливочное масло в белую пышную массу вместе с обычным и ванильным сахаром, по одному вбить яйца, посолить, добавить сок и цедру лимона, мак и сметану, перемешать.
Просеять в массу муку, перемешанную с разрыхлителем, аккуратно перемешать до однородности, вылить тесто в форму.
Выпекать лимонный кекс с маком 35-40 мин, проверяя готовность деревянной палочкой, затем переложить для остывания на решетку, пропитать соком лимона, перемешанным с 2 ст.л. воды.


Дата: 02-05-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/22781/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Кекс по-французски «Четыре четверти» Ovkuse 0 768 19-09-2012, 18:26
Посл. сообщение: Ovkuse
  Кекс с изюмом «Столичный» Ovkuse 0 847 02-05-2012, 17:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Рулет закусочный с маком и ветчиной Ovkuse 0 739 02-12-2011, 18:07
Посл. сообщение: Ovkuse
  Абрикосовый кекс-пирог двухслойный Ovkuse 0 925 07-11-2011, 17:25
Посл. сообщение: Ovkuse
  Творожно-черничный кекс Ovkuse 0 1,038 18-07-2011, 18:39
Посл. сообщение: Ovkuse
  Сладкий дачный кекс-хлеб Ovkuse 0 1,400 24-06-2011, 17:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Постный кекс с корицей на яблочном отваре Ovkuse 0 1,244 18-03-2011, 17:20
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru