Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 1.5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Постный кекс с корицей на яблочном отваре
#1
Вам понадобится:
280 г муки
160 г сахара
100 мл растительного масла
½ стакана изюма
½ стакана грецких орехов
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. молотой корицы
1 щепотка соли
Для отвара:
400 мл воды
1 яблоко
1 ст.л. сахара
1 палочка корицы
Способ приготовления:
Для приготовления отвара яблоко нарезать, удалив семена, поместить в кастрюлю, добавить воду, сахар и корицу, довести до кипения, снизить огонь, варить при небольшом кипении около 5 мин, снять с плиты, накрыть крышкой и оставить отвар настаиваться на 15 мин.
Яблоки вынуть, отделить 250 мл отвара, вылить его в миску.
Добавить в отвар соль и сахар, перемешать, растительное масло, перемешать.
В отдельной посуде часть муки смешать с корицей и разрыхлителем, постепенно соединить с отваром, добавить муку, чтобы по консистенции тесто было похожим на густую сметану.
Истолочь орехи, обвалять в муке промытый и высушенный изюм, добавить все в тесто, поместить тесто в форму для кекса, смазанную маслом и присыпанную мукой.
Готовится постный кекс с корицей на яблочном отваре при температуре 180 градусов в течение 50 мин.
Готовый постный кекс с корицей на яблочном отваре достать из духовки, оставить на 10 мин, затем достать из формы, присыпать сахарной пудрой, нарезать и подать.

Метки:вода, Выпечка, грецкий орех, Десерты, изюм, корица, масло, мука, Постные блюда, сахар, соль, яблоко


Постный морковный «Цимес»
Пирог «Ароматный» с бараниной
Творожно-ореховый блинчатый торт


Дата: 18-03-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/17656/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Аппетитные домашние булочки с корицей Ovkuse 0 1,051 25-02-2013, 18:40
Посл. сообщение: Ovkuse
  Миндальное печенье с малиновым джемом, кардамоном и корицей Ovkuse 0 1,345 17-10-2012, 18:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Суп тыквенный с корицей и сыром Ovkuse 0 754 11-10-2012, 18:23
Посл. сообщение: Ovkuse
  Кекс по-французски «Четыре четверти» Ovkuse 0 782 19-09-2012, 18:26
Посл. сообщение: Ovkuse
  Завиванцы по-чешски с изюмом и корицей Ovkuse 0 876 10-09-2012, 18:07
Посл. сообщение: Ovkuse
  Тосты из белого хлеба с корицей Ovkuse 0 1,040 14-06-2012, 11:06
Посл. сообщение: Ovkuse
  Кекс с изюмом «Столичный» Ovkuse 0 868 02-05-2012, 17:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Лимонный кекс с маком Ovkuse 0 756 02-05-2012, 17:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Булочки с корицей «Синнабон» в нежной глазури Ovkuse 0 931 04-04-2012, 17:50
Посл. сообщение: Ovkuse
  Постный овощной пирог с грибами, капустой и помидорами на рассоле Ovkuse 0 1,067 21-03-2012, 17:36
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru