Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ветчина копченая с зеленой фасолью
#1
1 кг зеленой стручковой фасоли
400 г копченой ветчины
2,5 л воды
2,5 ч.л. соли
1 ч.л. черного молотого перца

Ветчину следует брать большим цельным куском.
Положить ветчину в кастрюлю, влить воду, на сильном огне довести до кипения, поперчить и посолить, выложить фасоль, проварить на умеренном огне без крышки около часа до размягчения фасоли и убрать кастрюлю с плиты.
Ветчину достать, нарезать соломкой.
Часть бульона из кастрюли слить, 200 мл жидкости оставить.
Перемешать нарезанную ветчину и фасоль, добавив бульон, поперчить и посолить, немного подогреть.
Подается ветчина копченая с зеленой фасолью в глубоких тарелках вместе с бульоном.


Дата: 19-10-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/24548/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Копченая рыба – самое вкусное своими руками Ovkuse 0 1,239 04-02-2013, 15:16
Посл. сообщение: Ovkuse
  Копченая курица в домашних условиях Ovkuse 0 2,364 02-02-2013, 17:20
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат праздничный с фасолью, яйцами, изюмом и сыром Ovkuse 0 817 20-11-2012, 17:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат новогодний с курицей и стручковой фасолью Ovkuse 0 832 18-11-2012, 17:43
Посл. сообщение: Ovkuse
  Суп из свинины по-украински с фасолью Ovkuse 0 741 30-09-2012, 19:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Легкий теплый салат с фасолью и тунцом Ovkuse 0 959 01-06-2012, 17:36
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с помидорами черри и фасолью Ovkuse 0 800 20-05-2012, 17:58
Посл. сообщение: Ovkuse
  Грибной диетический суп с капустой, фасолью, горошком Ovkuse 0 983 05-04-2012, 17:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Легкий суп с фасолью и томатами Ovkuse 0 1,101 30-03-2012, 17:56
Посл. сообщение: Ovkuse
  Постная капуста, тушеная с грибами и фасолью Ovkuse 0 849 16-02-2012, 17:15
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru