Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Грибное рагу со сливками
#1
Вам понадобится:
1 кг грибов
250 г ветчины
8 яиц
2 головки репчатого лука
8 ст.л. сливок
4 ст.л. сливочного масла
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Нарезать грибы ломтиками, лук – мелкими кубиками, ветчину – соломкой, обжарить все на масле, влить сливки, поперчить и посолить, тушить 15мин.
Разложить грибное рагу по формочкам для суфле, в центре сделать углубление, вбить в каждую формочку по 1 яйцу.
Посыпать грибное рагу сыром, поперчить и посолить, запечь в течение 15 мин в духовке.
Подается грибное рагу со сливками в формочках, украшенное зеленью.
Такое блюдо – замечательная новогодняя закуска, которая прекрасно проявит себя на новогоднем столе.

Метки:ветчина, Горячее, грибное рагу, грибы, Закуски, лук, На скорую руку, новогодние закуски, Новогодние рецепты 2010, новогодний стол, сливки, сливочное масло, яйцо

Из этих же ингредиентов :

Салат «Грибы под шубой»
Торт «Грибной омлет»
Острый суп с курицей и грибами


Дата: 11-10-2010
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/16465/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Овощные рагу в мультиварке Ovkuse 0 2,829 15-05-2013, 16:44
Посл. сообщение: Ovkuse
  Блюда из шампиньонов или грибное наслаждение круглый год Ovkuse 0 1,150 27-02-2013, 16:08
Посл. сообщение: Ovkuse
  Грибное рагу с говядиной по-французски под картофельными крышечками Ovkuse 0 1,016 20-09-2012, 17:30
Посл. сообщение: Ovkuse
  Крем-суп с картофелем и сливками Ovkuse 0 1,111 02-07-2012, 17:21
Посл. сообщение: Ovkuse
  Напиток шоколадный со сливками по-болгарски Ovkuse 0 1,140 15-03-2012, 18:11
Посл. сообщение: Ovkuse
  Гречневая каша на молоке со сливками Ovkuse 0 946 01-06-2011, 19:07
Посл. сообщение: Ovkuse
  Постное рагу с цветной капустой Ovkuse 0 1,029 08-03-2011, 17:58
Посл. сообщение: Ovkuse
  Грибное кольцоне (пирог-пицца) Ovkuse 0 1,237 21-01-2011, 17:40
Посл. сообщение: Ovkuse
  Креветки со сливками Ovkuse 0 1,102 04-10-2010, 17:26
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru