Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рогалики с грибами для пикника
#1
Вам понадобится:
500 г муки
300 мл молока
100 г растопленного маргарина или масла
2 яйца
1 ст.л. сахара
1 ст.л. сухих дрожжей
1 щепотка соли
Для начинки:
300 г шампиньонов
1 яйцо
1 головка репчатого лука
укроп
Способ приготовления:
Развести дрожжи с сахаром в теплом молоке, добавить 100 г муки, перемешать, оставить на 20 мин.
Мелко нарезать лук, грибы, обжарить грибы, затем добавить лук, дать остыть, добавить рубленый укроп, поперчить и посолить, отдельно взбить яйцо, затем добавить в начинку.
Растопить масло для теста, взбить яйца, просеять муку, добавить яйца и масло, перемешать, добавить опару, тесто должно получиться мягким, смазать миску растительным маслом, выложить в нее тесто и оставить его на час.
Раскатать из теста круг, разрезать его на сегменты как кусочки пиццы, а со стороны узкого края сделать продольные надрезы.
На противоположный край выложить начинку, завернуть рогалик, начиная с широкого края к узкому, выложить рогалики на пергамент, оставить на 15 мин, смазать яйцом, перемешанным с молоком.
Готовить рогалики с грибами для пикника при температуре 180 градусов около 20 минут.

Метки:Выпечка, дрожжи, Закуски, лук, масло, молоко, мука, Обед, сахар, соль, укроп, шампиньоны, яйцо

Дата: 13-05-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18064/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Горбуша в сметане с грибами: 4 рецепта ужина Ovkuse 0 1,893 30-09-2013, 14:42
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пирожки с грибами: 5 интересных идей Ovkuse 0 1,584 27-09-2013, 14:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Пироги с грибами: 7 вкусных рецептов Ovkuse 0 1,172 26-08-2013, 14:30
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с курицей, грибами, корейской морковью и орехами Ovkuse 0 1,356 27-12-2012, 18:02
Посл. сообщение: Ovkuse
  Свинина с кардамоном и грибами в соусе Ovkuse 0 1,256 15-12-2012, 19:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Котлеты с сыром и грибами «Камыши» Ovkuse 0 1,232 09-12-2012, 18:42
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат праздничный «Алёнка» с грибами и крабовыми палочками Ovkuse 0 908 09-12-2012, 18:42
Посл. сообщение: Ovkuse
  Паштет куриный с апельсинами и грибами Ovkuse 0 992 01-12-2012, 18:06
Посл. сообщение: Ovkuse
  Змейка слоеная с курицей, грибами и чипсами Ovkuse 0 901 02-11-2012, 18:14
Посл. сообщение: Ovkuse
  Стейк из говядины с мадерой и грибами Ovkuse 0 901 12-10-2012, 17:30
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru