Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рулет мясной с яблоками и сливами
#1
Вам понадобится:
1,5 кг мякоти свинины или баранины
500 г кислых яблок
100 г сушеных слив или изюма
горчица
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Сливы или изюм перед готовкой замочить в воде.
Яблоки нарезать тонкими пластиками, удалив серцевины.
Отбить мясо и натереть его горчицей, солью и перцем, выложить яблоки и сливы. По желанию можно посыпать фрукты молотым имбирем.
Свернуть мясо в рулет, закрепить, перевязав ниткой.
Жарить рулет в духовке в течение 1,5-2 часов, периодически поливая выделяющимся соком.
Рулет нужно охладить под небольшим прессом, нарезать порционными кусочками. Такой мясной рулет с яблоками и сливами великолепно украсит новогодний стол, будет отличной новогодней закуской.

Метки:Блюда из мяса, горчица, Закуски, мясной рулет, новогодние закуски, Новогодние рецепты 2010, перец, свинина, сливы, соль, яблоки

Из этих же ингредиентов :

Запеченная с яблоками свиная корейка
Фаршированные «бочонки» из шампиньонов
Салат с сыром с плесенью


Дата: 13-10-2010
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/16485/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Свиной рулет с яблоками и клюквой Ovkuse 0 1,136 16-12-2012, 19:16
Посл. сообщение: Ovkuse
  Яичный рулет с семгой и сыром Ovkuse 0 991 04-12-2012, 18:59
Посл. сообщение: Ovkuse
  Новогодний слоеный тартин с яблоками и лососем Ovkuse 0 1,080 23-11-2012, 17:31
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат куриный с апельсинами и яблоками по-руэнски Ovkuse 0 936 24-10-2012, 17:39
Посл. сообщение: Ovkuse
  Омлет сладкий с яблоками Ovkuse 0 999 14-10-2012, 19:46
Посл. сообщение: Ovkuse
  Оладьи с яблоками по-чешски Ovkuse 0 733 11-09-2012, 18:08
Посл. сообщение: Ovkuse
  Моченые патиссоны с лимонником и яблоками Ovkuse 0 917 31-08-2012, 18:58
Посл. сообщение: Ovkuse
  Варенье с яблоками, ревенем и имбирем Ovkuse 0 792 21-08-2012, 18:53
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат «Уолдорф» с яблоками, сельдереем и грецким орехом Ovkuse 0 827 22-06-2012, 17:40
Посл. сообщение: Ovkuse
  Булочки-узелки со сливами Ovkuse 0 966 09-04-2012, 17:20
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru