Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Шашлык из свинины в коньячно-соевом маринаде
#1
2 кг свинины
150 мл коньяка
150 мл соевого соуса
4 головки репчатого лука
2 ст.л. растительного масла
молотый красный и черный перец
хмели-сунели
соль

Нарезать свинину квадратными кусочками по 4-5 см, кольцами нашинковать лук.
Перемешать свинину с луком, поперчить обоими видами перца, приправить хмели-сунели, влить соевый соус, коньяк и масло, перемешать.
Оставить мясо мариноваться в холоде на 3-4 часа.
Перед нанизыванием на шампура мясо посолить.
Жарить шашлык из свинины в коньячно-соевом маринаде 15-20 мин над углями на мангале.


Дата: 25-05-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/23110/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Овощной шашлык – “вкусный парадокс” Ovkuse 0 1,080 08-07-2013, 14:50
Посл. сообщение: Ovkuse
  Шашлык из свинины – вкуснее не бывает! Ovkuse 0 745 23-04-2013, 14:51
Посл. сообщение: Ovkuse
  Как приготовить нежный и сочный шашлык из говядины? Ovkuse 0 2,572 20-04-2013, 14:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Шашлык из курицы – самый быстрый шашлык Ovkuse 0 994 19-04-2013, 15:47
Посл. сообщение: Ovkuse
  Суп из свинины по-украински с фасолью Ovkuse 0 741 30-09-2012, 19:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Жаркое из свинины в горшочках «Полесье» по-украински Ovkuse 0 838 25-09-2012, 17:21
Посл. сообщение: Ovkuse
  Баклажаны фаршированные в маринаде Ovkuse 0 1,115 08-09-2012, 18:10
Посл. сообщение: Ovkuse
  Огурцы, засоленные в горчичном маринаде Ovkuse 0 695 13-07-2012, 17:52
Посл. сообщение: Ovkuse
  Шашлык из куриной печени с шалфеем и фенхелем Ovkuse 0 991 08-06-2012, 17:41
Посл. сообщение: Ovkuse
  Шашлык из судака и спаржи Ovkuse 0 1,088 01-06-2012, 17:36
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru