Рейтинг темы:
  • Голосов: 0 - Средняя оценка: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Огурцы, засоленные в горчичном маринаде
#1
огурцы
листья вишни, смородины, хрена
укроп
чеснок
Маринад:
1 л воды
1 ст.л. соли
1/2 ст.л. горчицы по-французски
1 ч.л. уксусной эссенции
перец-горошек
лавровый лист

Залить подготовленные огурцы холодной водой, оставить на несколько часов, затем промыть, срезать «попки».
Хрен выложить в стерилизованные банки, на него – вишневые листья, затем оставшуюся зелень и чеснок зубчиками.
Вертикально уложить в банки огурцы, сверху накрыть оставшейся зеленью.
Воду довести до кипения, всыпать соль, затем горчицу, влить уксус, добавить специи, 1-2 мин проварить, затем влить приготовленный маринад в банку с огурцами.
Далее огурцы, засоленные в горчичном маринаде, закатываются стерильными крышками.


Дата: 13-07-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/23647/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Огурцы: самые вкусные и быстрые закуски Ovkuse 0 1,007 06-07-2013, 14:20
Посл. сообщение: Ovkuse
  Огурцы малосольные – не только на рассоле! Ovkuse 0 1,008 22-05-2013, 15:29
Посл. сообщение: Ovkuse
  Баклажаны фаршированные в маринаде Ovkuse 0 1,000 08-09-2012, 18:10
Посл. сообщение: Ovkuse
  Помидоры, засоленные с горчицей, чесноком и хреном Ovkuse 0 687 09-08-2012, 17:15
Посл. сообщение: Ovkuse
  Огурцы, засоленные со смородиной Ovkuse 0 1,018 08-08-2012, 19:03
Посл. сообщение: Ovkuse
  Огурцы, маринованные по-китайски Ovkuse 0 797 06-08-2012, 17:21
Посл. сообщение: Ovkuse
  Солено-квашенные огурцы без уксуса Ovkuse 0 891 04-08-2012, 19:54
Посл. сообщение: Ovkuse
  Соленые огурцы по-быстрому Ovkuse 0 1,085 03-08-2012, 17:31
Посл. сообщение: Ovkuse
  Маринованные кисло-сладкие огурцы в микроволновке Ovkuse 0 927 01-08-2012, 18:13
Посл. сообщение: Ovkuse
  Огурцы, маринованные по-датски Ovkuse 0 639 26-07-2012, 17:46
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2018.
Rating@Mail.ru