Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Корейка в пивном соусе
#1
Вам понадобится:
1 кг свиной корейки
1 л мясного бульона
Для приготовления соуса:
2 стакана темного пива
50 г маслин без косточки
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Нарезать свинину на порционные кусочки, залить мясным бульоном, отварить до готовности.
Спассеровать муку на масле, добавить пиво, варить 10 мин, затем добавить нарезанные колечками маслины, варить еще 5 мин.
Выложить мясо на блюдо, полить соусом и украсить зеленью.
Это вкусное и необычное блюдо можно подать на новогодний стол в качестве первого.

Метки:Блюда из мяса, Горячее, маслины, мука, мясной бульон, Новогодние рецепты 2010, новогодний стол, свинина, сливочное масло, темное пиво

Из этих же ингредиентов :

Цыпленок «Праздничный» с грибами и маслинами
Свинина с черносливом
Свинина в апельсинах


Дата: 01-10-2010
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/16409/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Свинина с кардамоном и грибами в соусе Ovkuse 0 1,256 15-12-2012, 19:19
Посл. сообщение: Ovkuse
  Курица в горчично-медовом соусе Ovkuse 0 1,161 24-04-2012, 17:27
Посл. сообщение: Ovkuse
  Крабовые палочки, фаршированные плавленым сыром, в пивном кляре со сметанным соусом Ovkuse 0 1,157 07-11-2011, 17:25
Посл. сообщение: Ovkuse
  Ростбиф из телятины в японском соусе Ovkuse 0 1,282 24-08-2011, 17:16
Посл. сообщение: Ovkuse
  Картофель в уксусно-медовом соусе Ovkuse 0 1,068 14-07-2011, 18:03
Посл. сообщение: Ovkuse
  Мясо в медово-фруктовом соусе Ovkuse 0 1,410 12-07-2011, 18:17
Посл. сообщение: Ovkuse
  Баранья нога в медовом соусе Ovkuse 0 1,520 30-05-2011, 21:46
Посл. сообщение: Ovkuse
  Салат с курицей и фруктами на апельсиновом соусе Ovkuse 0 1,325 20-05-2011, 18:20
Посл. сообщение: Ovkuse
  Горбуша в лимонном соусе Ovkuse 0 1,327 15-09-2010, 19:56
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2021.
Rating@Mail.ru