Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 1.5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
«Вино богов» по-французски – ароматный напиток
#1
400 мл красного полусладкого вина
400 г лимонов
400 г яблок
100 г сахарной пудры

Такое название этому напитку дал Франсуа Ватель – легенда французской кухни.
Вырезать из яблок семена, нарезать их кружками, выложить в глубокое круглое блюдо ровным слоем, посыпать сахарной пудрой.
Полностью срезать кожуру с лимонов, тонкими кружками нарезать, выложить слоем на яблоки, еще раз посыпать все сахарной пудрой.
Так выложить слоями все яблоки и лимоны, затем влить вино – оно должно полностью покрывать фрукты.
Сверху придавить все тарелкой с меньшим диаметром – фрукты не должны всплывать, накрыть крышкой, на несколько часов или на ночь оставить.
Далее фрукты убрать, их можно использовать, а «Вино богов» по-французски – ароматный напиток наливается в фужеры и подается в холодном виде.


Дата: 18-09-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/24142/
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Смузи – новый популярный напиток Ovkuse 0 760 27-08-2013, 15:30
Посл. сообщение: Ovkuse
  Простое и изысканное «Veau Orloff» – мясо по-французски Ovkuse 0 1,240 16-01-2013, 17:10
Посл. сообщение: Ovkuse
  Грибное рагу с говядиной по-французски под картофельными крышечками Ovkuse 0 910 20-09-2012, 17:30
Посл. сообщение: Ovkuse
  Семга маринованная с крем-соусом по-французски Ovkuse 0 990 19-09-2012, 18:26
Посл. сообщение: Ovkuse
  Кекс по-французски «Четыре четверти» Ovkuse 0 768 19-09-2012, 18:26
Посл. сообщение: Ovkuse
  Завтрак по-французски «Яйцо с винным соусом» Ovkuse 0 977 14-09-2012, 19:13
Посл. сообщение: Ovkuse
  Картофель «Тартифлетт» по-французски Ovkuse 0 741 12-09-2012, 17:24
Посл. сообщение: Ovkuse
  Вино яблочное Ovkuse 0 785 28-08-2012, 18:24
Посл. сообщение: Ovkuse
  Ароматный джем из груш, яблок, слив и персиков Ovkuse 0 828 25-08-2012, 17:31
Посл. сообщение: Ovkuse
  Сырный суп с курицей «По-французски» Ovkuse 0 793 05-07-2012, 17:49
Посл. сообщение: Ovkuse



Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
Обратная связь | Garfo.ru | Вернуться к началу | | Лёгкий режим | Список RSS
Главный архивный фонд Рунета © 2002-2020.
Rating@Mail.ru